Červené suché víno
Červené suché víno je volbou pro ty, kteří preferují vína s výraznou chutí a elegantní strukturou bez přidaného cukru. Suchá červená vína jsou oblíbená pro svou čistotu chuti, která přináší pravý charakter hroznů a terroiru. Čtěte více...
Červené suché víno se vyrábí bez zbytkového cukru, což umožňuje plně vyniknout přírodním chutím a vůním odrůd, jako jsou Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir nebo Tempranillo. Suchá červená vína z Francie, například Bordeaux nebo Burgundsko, nabízejí elegantní tóny tmavého ovoce, koření a jemných tříslovin, které se hodí k výrazným jídlům, jako jsou steaky nebo zvěřina. Na druhou stranu italská suchá vína, jako je Chianti nebo Brunello di Montalcino, se vyznačují ovocným charakterem s nádechem bylin a minerálních tónů, které dokonale doplní těstoviny a italské sýry. Zajímavou volbou jsou také španělská suchá červená vína, zejména z oblasti Rioja, kde Tempranillo přináší sametové tóny třešní, švestek a vanilky zráním v dubových sudech. Z domácích odrůd stojí za zmínku moravská Frankovka nebo Modrý Portugal, které vynikají svou jemnou tříslovinou a příjemnou ovocností, a jsou ideální volbou pro české pokrmy.
Suchá červená vína jsou skvělou volbou nejen k jídlu, ale i k samostatné degustaci, kde můžete ocenit jejich plnou chuť a charakteristické aroma. Díky své univerzálnosti patří mezi nejoblíbenější vína světa a jsou vyhledávaným společníkem k poklidným večerům i slavnostním příležitostem.